گلاب خالص را از تقلبي تشخيص دهيم

گلاب حاصل تقطير آبي گل محمدي كه تازه چيده شده و اسانس آن از محلول آبي جدا شده است .
گلاب اصل، شفاف ، روشن ، بدون رسوب است و بوي آن بوي مطبوع گل محمدي و فاقد بوي ترشيدگي است. طعم گلاب نيز سنگين و كمي مايل به تلخي است كه از جمله مهم ترين نشانه هاي اصل بودن گلاب به شمار مي رود که از ۲۵ الی ۳۰ کیلو گل محمدی حدود ۴۵ لیتر گلاب سنگین بدست می آید و نیز  گلاب دو آتیشه از تقطیر دوباره گلاب به همراه حدود ۱۰ کیلو گل محمدی بدست می آید که از اسانس بالایی برخوردار است و کاملا تلخ میباشد  و هنگام خرید  به این موضوع باید توجه کرد که بدترین نوع گلاب یا بی کیفیت ترین نوع گلاب نبایید از کمتر از ۱۲ کیلو گل  را تقطیر کرده باشند و به قول گلاب گیران ۱۲ به صد باشد .


اثرات مفيد گلاب بر پوست بدن:يكي از مهم ترين كاربردهاي گلاب، جهت مواظبت از پوست است. گلاب براي انواع پوست ها به خصوص پوست هاي خشك و حساس مناسب است. يكي از موارد استفاده ي گلاب جهت پاك كردن پوست است و مي توان به جاي محصولات شيميايي پاك كننده، از آن استفاده كرد .
استفاده ديگر آن جهت طراوت و تازگي پوست است؛ بدين گونه كه پس از هر بار استحمام كه منافذ پوست بازتر هستند، گلاب را به پوست صورت بماليد. در اين حالت اسانس موجود درگلاب به سرعت جذب پوست مي شود كه با توجه به اثرات آن در افزايش جريان خون، باعث شادابي پوست مي شود.
گلاب حتي براي رفع جوش هاي بدن نيز موثر است. براي اين كار مقداري گلاب را با جوش شيرين مخلوط كنيد تا خمير نرمي به دست آيد. سپس اين خمير را مدت يك ساعت يا تمام شب روي جوش هاي خود قرار دهيد.
گلاب به دليل داشتن خاصيت ضد عفوني كننده و آبداركردن براي پوست سر و مو مفيد است. براي اين كار، با استفاده از يك قطره چكان، گلاب را روي پوست سر خود بريزيد .
در پزشكي سنتي ايران گلاب براي درمان دردهاي رماتيسم قلبي، تقويت اعصاب، رفع پاره اي از سردردها و... كاربرد فراواني داشته است. همچنين از گلاب در پخت انواع شيريني ها، بستني ها، پختن غذا و شربت استفاده مي شود. استفاده از عطر خوش گلاب در آيين هاي مذهبي و سوگواري، زيارتگاه ها و مكان هاي متبرك از كاربردهاي ديگر گلاب در ايران است .


گلاب تقلبي:با توجه به شهرت گلاب كاشان در سال هاي اخير گلاب هاي تقلبي وارد بازار شده اند كه به دليل مصنوعي بودن يا استفاده از مواد افزودني خواص واقعي گلاب را ندارند و به نام گلاب کاشان به فروش میرسند  .
برخي شركت ها با افزودن تركيبات طبيعي مانند اسانس گياه شمعداني عطري، ژرانيوم و يا استفاده از اسانس مصنوعي Rose پاكستاني و استفاده از فنيل اتانل مصنوعي و اختلاط آن با گلاب طبيعي براي جبران بو و طعم، خلوص گلاب را از بين برده و نوع تقلبي آن را به وجود مي آورند.
گلاب طبيعي كاملا بي رنگ، بدون رسوب و ذرات معلق با طعم گل سرخ و مزه مايل به تلخي است.

شرکت گلاب نارون

منبع: http://kayhannews.ir